УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«Информация о контроле за организацией социального питания, информация для родителей о возможности обратиться с жалобой в Роспотребнадзор»

Питание является одним из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно-приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому качество питания детей требует постоянного внимания.

Важнейшим фактором здоровья ребенка является соблюдение принципов рационального питания на всем протяжении его жизни.

Организацию питания обучающихся общеобразовательных организаций в г. Ульяновске осуществляют хозяйствующие субъекты с негосударственной формой собственности: ООО «Альтернатива» и ООО «Торговый дом СПП», в Базарносызганском районе – ИП Круглов С.В., в Карсунском районе – ООО «Промкомбинат», в МБОУ Ундоровском лицее Ульяновского района питание осуществляет ООО «Воскресенское», выигравшие открытый конкурс на оказание услуг по организации питания учащихся в образовательных учреждениях. С января 2017 года в дошкольных образовательных учреждениях г. Ульяновска организацию питания начали осуществлять ООО «Альтернатива» и ООО «Торговый дом СПП». В двадцати трех муниципальных образованиях Ульяновской области и образовательном учреждении МАОУ СОШ № 72 г. Ульяновска питание организовано самостоятельно, персоналом столовых, входящим в штат образовательного учреждения.

Питание в муниципальных общеобразовательных организациях Ульяновской области осуществляется за счёт родительской платы, а для льготной категории обучающихся за счёт средств муниципального бюджета.

На территории Ульяновской области нет фиксированной стоимости школьных завтраков и обедов. Ценовая политика в отношении стоимости школьного питания осуществляется учредителем организации, осуществляющей образовательную деятельность самостоятельно. Учредителями данных организаций являются администрации муниципальных образований Ульяновской области.

Дотаций на школьное питание в регионе не предусматривается. Полные расходы на организацию льготного питания относятся к полномочиям органов местного самоуправления.

Бесплатное питание в виде бесплатного одноразового горячего питания (или завтрак или обед) во время образовательного процесса в общеобразовательных организациях предоставляется на заявительной основе за счет бюджетов муниципальных образований, на основании нормативно правовых актов в рамках Программы дополнительных мер социальной поддержки отдельных категорий граждан «Забота».

Основным источником денежных средств, направляемых на организацию питания в дошкольных образовательных учреждениях, по-прежнему является родительская плата.

В соответствии с Федеральным законом от 29.12.2013 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» размер родительской платы за присмотр и уход за детьми, посещающими муниципальные и частные образовательные организации, реализующие образовательную программу дошкольного образования (далее – родительская плата), устанавливает учредитель организации, осуществляющей образовательную деятельность. Также учредитель вправе снижать его в определяемых им случаях и порядке. Учредителями данных организаций являются администрации муниципальных образований Ульяновской области.

В соответствии с вышеназванным Законом в Ульяновской области принято постановление от 13.12.2016 № 617-П «О максимальном размере родительской платы за присмотр и уход за детьми в находящихся на территории Ульяновской области государственных и муниципальных образовательных организациях в зависимости от условий присмотра и ухода». Данным постановлением утверждены максимальные размеры родительской платы, рассчитанные исходя из стоимости рациона питания одного ребенка (по средним ценам на продукты питания и в соответствии с нормами СанПиН 2.4.1.3049-13), и нормативных затрат на обеспечение соблюдения воспитанниками режима дня и личной гигиены.

Согласно проведенного Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области мониторинга, средняя стоимость горячего питания на одного учащегося в государственных образовательных организациях на 2017- 2018 учебный год осталась на уровне 2016-2017 учебного года, и составила: завтрак-27,63 рублей и обед – 35,2 рублей. При этом стоимость питания в образовательных организациях города Ульяновска, где услуги оказывает ООО «Альтернатива» составляет: завтрак – 52,0 руб., обед – 68,0 руб., обед для питающихся бесплатно– 72 руб. Стоимость питания в образовательных организациях города Ульяновска, где услуги оказывает ООО «Торговый Дом СПП» составляет: завтрак – 55 руб., обед – 62 руб., обед для питающихся бесплатно– 72 руб. В негосударственных общеобразовательных учреждениях средняя стоимость завтрака – 60 рублей, обед – 70 рублей.

Стоимость питания в дошкольных образовательных организациях, с января 2017 года составляет 116 рублей.

Для совершенствования организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных организациях создана многоуровневая система контроля качества питания (надзорные органы, общественные организации, родительские комитеты, бракеражные комиссии). В образовательных учреждениях г. Ульяновска (школы, детские сады) для родителей, обучающихся и воспитанников организованы дегустации блюд, результаты которой фиксируются в журналах дегустации.

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания детей в организованных коллективах в 2016-2017 учебном году было обследовано: 115 дошкольных образовательных организаций, 106 общеобразовательныхорганизаций, 11 образовательных организаций среднего профессионального образования с лабораторным контролем. В ходе осуществления плановых мероприятий по контролю за организацией питания в образовательных учреждениях специалистами Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области применены меры административного воздействия в виде штрафных санкций. Составлено 126 протоколов об административном правонарушении по ст. 6.3, 6.6, 14.43 ч. 1, 14.43 ч. 2 КоАП РФ, из них 53 протоколов в дошкольных организациях, 62 протоколов в общеобразовательных организациях, 11 протоколов в организациях среднего профессионального образования.

Основные причины применения административных санкций:

- нарушение условий хранения скоропортящихся продуктов;

- нарушение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке;

- неудовлетворительная оснащенность кухонным инвентарем.

В ходе надзорных мероприятий выявляются единичные случаи отступления от примерного меню по мясным и рыбным продуктам, творогу, сметане, фруктам, в связи с не своевременной поставкой поставщиками продуктов.

Информация для родителей о возможности обратиться с жалобой в Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по вопросам организации детского питания.

За разъяснениями можете обращаться на «горячую линию» Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области по телефону 8 (800) 707 68 58, 44 45 08: понедельник и вторник - с 14.00 до 18.00; среда и четверг – с 09.00 до 12.00 и с 12.45 до 18.00; пятница - с 09.00 до 12.00 и с 12.45 до 16.45.

Электронное обращение можно направить в Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области по адресу:http://www.73.rospotrebnadzor.ru.

Личный прием граждан осуществляется в общественной приемной Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области по адресу: г. Ульяновск, ул. Дмитрия Ульянова, д. 4, кабинет № 5 с 09.00 до 12.00 и с 12.45 до 18.00 - каждый четверг.

Также на территории Ульяновской области функционируют территориальные отделы Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области

- Ульяновская область, р.п. Кузоватово, ул. Гвардейская, д. 20 – территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области в Кузоватовском районе, тел. (84237) 2-36-53;

- Ульяновская область, р.п. Ишеевка, ул. Текстильщиков, д. 1 – территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области в Ульяновском районе, тел. (84254) 2-11-80;

- Ульяновская область, г. Димитровград, ул. Мелекесская, д. 39 – территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области в г. Димитровграде, тел. (84235) 2-44-42;

- Ульяновская область, р.п. Карсун, ул. Гусева, д. 55 - территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области в Карсунском районе, тел. (84246) 2-46-81.