Требования для открытия ЛОУ

Перечень документации, необходимой

для открытия летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей

1.        Санитарно-эпидемиологическое заключение на учреждение, на базе которого организовано оздоровительное учреждение.

2.        Копия Приказа об организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей с указанием сроков работы каждой смены.

3.        Утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников.

4.        Личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения).

5.        Примерное меню.

6.        Режим дня.

7.        Списки поставщиков пищевых продуктов, бутилированной (расфасованной в емкости) питьевой воды.

8.        Результаты исследования лабораторно-инструментального контроля питьевой воды и воды бассейна, при наличии  бассейна в учреждении.

Перечень документации, подтверждающей соответствие требованиям СанПиН

 для получения санитарно-эпидемиологического заключения на учреждения отдыха и оздоровления детей  для учреждений загородного типа

1.        Акт по результатам проведения мероприятий по контролю (надзору) и выполнения предписания.

2.        Двукратные исследования воды из водоисточника, резервуара и разводящей системы, соответствующие требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству питьевой воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества».

3.        Согласованное примерное 2-недельное меню.

4.        Справка/акт об исправности технологического, холодильного оборудования пищеблока и вентиляционной системы.

5.        Приказы о назначении лиц, ответственных в ЛОУ за:

·      водоснабжение и обеспечение питьевого режима;

·      доставку и реализацию скоропортящейся и особоскоропортящейся продукции.

9.    Справки (акты выполненных работ):

·        о проведении дератизационных мероприятий;

·        о проведении дезинсекционных мероприятий;

·        о проведении дезинфекционных мероприятий;

·        о проведении химической чистки постельных принадлежностей (одеял, матрацев и подушек);

·      о проведении камерной обработки постельных принадлежностей (одеял, матрацев и подушек), бывших в употреблении по другому назначению.

9.        Список сотрудников с данными о состоянии здоровья, прививками против кори, дифтерии, профессиональном гигиеническом обучении и аттестации и сведения об отсутствии контактов с инфекционными заболеваниями, заверенные руководителем ЛОУ и печатью.

10.    Личные медицинские книжки сотрудников установленного образца согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения).

11.    Договор на медицинское обслуживание детей ЛОУ (или наличие в штате медицинских работников, имеющих сертификат, и лицензии на оказание медицинской деятельности).

12.    Программа производственного контроля.

Гигиенические требования к устройству и содержанию палаточных лагерей для детей и подростков

При организации палаточных детских оздоровительных учреждений (далее палаточных ДОУ) и завоза детей в них,  юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана  с организацией и эксплуатацией вышеуказанных  ДОУ, необходимо:

- согласовать дислокацию с территориальными отделами  Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области;

- предъявить акт приемки  палаточных ДОУ районной/ городской оздоровительной комиссией и акт по результатам проведения мероприятий по контролю (надзору) территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области;

- получить санитарно- эпидемиологическое заключение о соответствии палаточного  ДОУ действующим санитарным нормам и правилам по месту расположения юридического лица и индивидуальных предпринимателей,  деятельность которых связана  с организацией и эксплуатацией  данных   ДОУ.

Согласование дислокации палаточных ДОУ и выдача санитарно- эпидемиологических   заключений  о соответствии их действующим санитарным нормам и правилам возможна только   при выполнении следующих условий:

• Организация палаточных лагерей  в районах, в которых температура наружного воздуха ночью бывает не ниже  +10º С  в течение всего периода отдыха.
• Обеспечение палаточных лагерей питьевой водой из артезианской скважины. Качество воды должно отвечать  требованиям гигиенических нормативов. Выбор источника водоснабжения решается в каждом конкретном случае отделами  ТУ Роспотребнадзора по Ульяновской области. Допускается использование бутилированной воды.

В период подготовки и эксплуатации лагеря необходимо проведение лабораторного контроля  за качеством воды;

По организации питания:

ü      в качестве пищеблока могут использоваться передвижные полевые кухни или  кухни под навесом   с устройством печки, выложенной из кирпича, или использование газовых плит с баллонами. Зона пищеблока должна включать в себя: кухню, столовую, моечную, кладовую продовольствия. На пункте питания должны быть  созданы условия для соблюдения санитарно-эпидемиологического режима, в том числе  необходимое количество инвентаря, кухонной посуды. Разрешается использование одноразовой столовой посуды с последующей  ее утилизацией после использования. Место приема пищи должно быть оборудовано столами и скамьями. Для работников пищеблока должны быть  созданы условия для соблюдения личной гигиены;

ü      схема поступления продуктов, места приобретения продуктов питания, ассортимент продуктов и блюд согласовать с территориальными отделами ТУ Роспотребнадзора по Ульяновской области;

ü      доставка продуктов питания  транспортом, имеющим санитарный паспорт, для доставки скоропортящейся и особоскоропортящейся продукции должен использоваться  изотермический или охлаждаемый транспорт;

ü      исключить из реализации продукты питания  опасные в эпидемиологическом значении, разрешено использовать вместо мяса, рыбы, молока  и кисломолочных продуктов  тушенку, рыбные  консервы,  концентрированное или  сгущенное  молоко.

• Дети, подростки и персонал палаточных ДОУ должны быть привиты против клещевого энцефалита.
• Территория  ДОУ должна быть свободной  от клещей и перед открытием обработана против клещей и грызунов.
• ДОУ должно быть обеспечено устойчивой телефонной связью.
• Медицинский блок может быть размещен в больших палатках (армейских) с обязательным выделением медпункта и изолятора. Оснащение медицинского пункта и его оборудование должно соответствовать нормативным требованиям. Обязательно иметь набор медикаментов для  оказания неотложной помощи. В штате  лагеря должны быть предусмотрены ставки медработников в зависимости от наполняемости лагеря и его профиля или специалиста, обученного по оказанию первой неотложной медицинской помощи.
• Зонирование  участка  лагеря должно иметь следующие зоны: жилую, бытовую, зону пищеблока, физкультурно-спортивную, административно-хозяйственную, зону отдыха. Территория лагеря должна иметь наружное искусственное освещение.
• Жилая  зона оборудуется  палатками:  непромокаемыми, ветроустойчивыми, тип которых (одно, двух, трехслойные) определяется климатическими условиями района. Вокруг палаток должны быть канавки с уклоном для стока дождевых вод. Стены палаток должны иметь непродуваемые  борта на высоте 0,5- 0,8 метров от пола. Пол в палатках должен быть из дощатого настила, который приподнят на высоту 15-20 см. от земли, высота для спальной палатки - не менее 140 см. Палатки оборудуются кроватями, тумбочками, вешалками для одежды. Вместимость палаток определяется из расчета 4 кв. м. на 1 место.
• При устройстве бытовой  зоны необходимо установить  умывальники, сушилки для сушки одежды и обуви,  оборудовать место для стирки белья, туалеты, место для соблюдения личной гигиены девушек, ямы для мусора. Качество и безопасность воды в умывальниках должно соответствовать требованиям, предъявляемым к питьевой воде.
• Туалеты (уборные) должны быть расположены на расстоянии не менее 30 метров от жилой зоны и зоны пищеблока, туалеты оборудуют из расчета 1 очко на 20 человек, раздельно для мальчиков и девочек. Приоритетной является организация биотуалетов.
• Банные дни должны проводиться не реже 1 раза в 7 дней.
• Все сотрудники палаточных ДОУ  должны  пройти медицинское освидетельствование согласно установленного порядка и иметь сведения о прививках, в соответствии  с календарем  профилактических прививок (против дифтерии, кори, клещевого энцефалита).
• Дети и подростки зачисляются в лагерь при наличии медицинской обменной справки (карты) на школьника, отъезжающего в детский оздоровительный лагерь  (ф. № 79/у или 076/у) с отметкой  об отсутствии контакта по инфекционным заболеваниям и  только привитых против клещевого энцефалита.